ご注文を受けてから掘ります。 土付きでの配送をご希望の方は、お声掛けください。 人気の注目野菜、キクイモ。 血糖値を上げにくくすると言われるキクイモ。野菜の中で一番イヌリンが入っている野菜でスーパーフードと言われています。 綺麗に洗って皮付きのままスライスして、生でシャキシャキサラダに。生食ですと蓮のような食感で自然の甘さ口に広がります。 炒め物、きんぴら、ポタージュ、豚汁にも。 火を通すとゴボウ風味になるので、これから寒くなる季節は豚汁にも合いますよ。 栽培期間中農薬不使用

ご注文を受けてから掘ります。 土付きでの配送をご希望の方は、お声掛けください。 人気の注目野菜、キクイモ。 血糖値を上げにくくすると言われるキクイモ。野菜の中で一番イヌリンが入っている野菜でスーパーフードと言われています。 綺麗に洗って皮付きのままスライスして、生でシャキシャキサラダに。生食ですと蓮のような食感で自然の甘さ口に広がります。 炒め物、きんぴら、ポタージュ、豚汁にも。 火を通すとゴボウ風味になるので、これから寒くなる季節は豚汁にも合いますよ。 栽培期間中農薬不使用